Gastronomad: I Bulgakov je bio sladokusac

© Sputnik / Radoje PantovićNenad Gladić sa novinarkom Sputnjika Senkom Miloš
Nenad Gladić sa novinarkom Sputnjika Senkom Miloš - Sputnik Srbija
Pratite nasTelegram
Kad Bulgakov opisuje scene iz moskovskog restorana Gribojedov u svom delu „Majstor i Margarita“ to pokazuje da je ili bio sladokusac, ili da je bio gladan, kaže za Sputnjik voditelj kulinarsko-putopisne emisije „Gastronomad“ Nenad Gladić.

Gostujući na predstavljanju Sputnjika na Sajmu knjiga, Gladić savetuje da svaki kuvar pročita La Rusovu enciklopediju, a knjige ga, ističe, često inspirišu da napravi neki interesantan recept.

Prisetio se i svog putovanja u Rusiju, prvog bez roditelja, još 1986. godine. „Bilo je to nezaboravno iskustvo, a iznenadio me je ne samo moskovski metro, nego i ruski hleb, raženi, crn i pomalo kiselkast“. Širina je, prema rečima Lepog Brke, savršena za svakog ko se bavi hranom, a nacionalna kuhinja bi se mogla nazvati poslom od nacionalnog interesa. Istovremeno, hrana je u Srbiji ostala poslednji bastion onoga što sebi možemo da priuštimo, kaže Gladić.

 

Sve vesti
0
Da biste učestvovali u diskusiji
izvršite autorizaciju ili registraciju
loader
Ćaskanje
Zagolovok otkrыvaemogo materiala