Uspešno ste se registrovali!
Molimo vas, ulogujte se putem linka koji vam je poslat na
Zemlja - Sputnik Srbija
Svet
Najnovije vesti iz sveta

Najbolji kuvar sveta otkriva recept za omiljeno jelo engleske kraljice (video)

Rižoto svetski poznatog kuvara Enrika Derflingera
Rižoto svetski poznatog kuvara Enrika Derflingera - Sputnik Srbija
Pratite nas
Poznati kuvar Enriko Derflinger u intervjuu za Sputnjik otkriva recept za njegov širom sveta poznati rižoto koji je kuvao engleskoj kraljici, a zahvaljujući kojem je dobio nagrade za najboljeg kuvara Italije, Evrope i sveta.

Kako kaže, prvo je neophodno imati dobar pirinač, a ostalo je sve lako.

Za rižoto vam je potrebno samo 4 ili 5 sastojaka. Sveže bilje, dobar parmezan, dobar maslac, crveni sicilijanski gambori. Pomešajte sve to i dobićete izvanredno jelo.

Recept za „Rižoto kraljice Viktorije“:

— 350 g karnaroli pirinča;

— sicilijanski crveni škampi (10-12 komada);

— 35 g maslaca;

— 35 g parmezana;

— 1 šolja savojskog suvog vermuta na početku i pola šolje na kraju;

— pomešati sveže bilje majčine dušice i komorače, malo ulja i luka i riblje čorbe pripremljene sa ljuskama škampa, celer i šargarepu.

Priprema:

Putin pije - Sputnik Srbija
Ekskluzivno: Slavni kuvar otkriva „najsočnije“ detalje o Putinu, Bušu... (video)

Pustite da se luk osuši u tiganju, posle ga sitno iseckati i propržiti sa puterom i maslinovim uljem, zatim dodati pirinač. Dobro propržiti, pomešati sa penušavim belim vinom i dodati malo riblje čorbe. Dinstati oko 15 minuta. Na početku dodati 2/3 oljuštenih škampa, a preostale skuvati sa pirinčem. Na kraju pomešati maslac, parmezan, maslinovo ulje, sveže začinsko bilje i čašu suvog vermuta.

 

Sve vesti
0
Prvo nova obaveštenjaPrvo stara obaveštenja
loader
Da biste učestvovali u diskusiji
izvršite autorizaciju ili registraciju
loader
Ćaskanje
Zagolovok otkrыvaemogo materiala