Uspešno ste se registrovali!
Molimo vas, ulogujte se putem linka koji vam je poslat na

Najbolji kuvar sveta otkriva recept za omiljeno jelo engleske kraljice (video)

Rižoto svetski poznatog kuvara Enrika Derflingera
Rižoto svetski poznatog kuvara Enrika Derflingera - Sputnik Srbija
Pratite nas
Poznati kuvar Enriko Derflinger u intervjuu za Sputnjik otkriva recept za njegov širom sveta poznati rižoto koji je kuvao engleskoj kraljici, a zahvaljujući kojem je dobio nagrade za najboljeg kuvara Italije, Evrope i sveta.

Kako kaže, prvo je neophodno imati dobar pirinač, a ostalo je sve lako.

Za rižoto vam je potrebno samo 4 ili 5 sastojaka. Sveže bilje, dobar parmezan, dobar maslac, crveni sicilijanski gambori. Pomešajte sve to i dobićete izvanredno jelo.

Recept za „Rižoto kraljice Viktorije“:

— 350 g karnaroli pirinča;

— sicilijanski crveni škampi (10-12 komada);

— 35 g maslaca;

— 35 g parmezana;

— 1 šolja savojskog suvog vermuta na početku i pola šolje na kraju;

— pomešati sveže bilje majčine dušice i komorače, malo ulja i luka i riblje čorbe pripremljene sa ljuskama škampa, celer i šargarepu.

Priprema:

Putin pije - Sputnik Srbija
Ekskluzivno: Slavni kuvar otkriva „najsočnije“ detalje o Putinu, Bušu... (video)

Pustite da se luk osuši u tiganju, posle ga sitno iseckati i propržiti sa puterom i maslinovim uljem, zatim dodati pirinač. Dobro propržiti, pomešati sa penušavim belim vinom i dodati malo riblje čorbe. Dinstati oko 15 minuta. Na početku dodati 2/3 oljuštenih škampa, a preostale skuvati sa pirinčem. Na kraju pomešati maslac, parmezan, maslinovo ulje, sveže začinsko bilje i čašu suvog vermuta.

 

Sve vesti
0
Prvo nova obaveštenjaPrvo stara obaveštenja
loader
Da biste učestvovali u diskusiji
izvršite autorizaciju ili registraciju
loader
Ćaskanje
Zagolovok otkrыvaemogo materiala