Kuvajte sa nama: Omiljeni estonski slatkiš — čokoladni mafin (video)

© Sputnik / Grigoriй Sыsoev / Uđi u foto-galerijuDevojke jedu kolač
Devojke jedu kolač - Sputnik Srbija
Pratite nasTelegramOdyssey
Irina Olejnik, poznata estonska poslastičarka, pokazala nam je kako se prave ukusni čokoladni mafini. Kompletan proces pripreme pogledajte u videu.

Sastojci:

Testo (čokoladni biskvit)

  • 100 grama biljnog ulja,
  • 130 grama šećera,
  • 3 jaja,
  • 3 kašike brašna,
  • 3 kašike kakaoa,
  • 1 kašika praška za pecivo,
  • 3 kašike slatke pavlake,
  • 1 kesica vanilinog šećera.

Sve sastojke pomešajte i pecite 10 minuta na temperaturi od 200°S.

Čokoladni fil

  • 250 grama tamne čokolade,
  • 250 grama mlečne čokolade,
  • 200-400 grama slatke pavlake.

Čokoladna krema

  • 400 grama maskarpone sira,
  • 100 grama filadelfija sira,
  • 100 grama šećera u prahu,
  • 100-200 grama slatke pavlake (35% masnoće),
  • čokoladni fil — po ukusu.

Dekoracija:

voće po izboru (ovde smo koristili sveže smokve, maline, grožđe).

Sve vesti
0
Da biste učestvovali u diskusiji
izvršite autorizaciju ili registraciju
loader
Ćaskanje
Zagolovok otkrыvaemogo materiala