Uspešno ste se registrovali!
Molimo vas, ulogujte se putem linka koji vam je poslat na
 - Sputnik Srbija, 1920
DRUŠTVO
Zanimljive priče, reportaže, događaji, festivali i kulturna dešavanja iz Srbije, Rusije i ostatka sveta

Koliko je zdravo jesti jaja svaki dan

Jaja - Sputnik Srbija, 1920, 16.09.2021
Pratite nas
Najzdravije je pojesti tvrdo kuvano jaje. Ono će pre svega poboljšati raspoloženje, pamćenje, rad mišića i nervnog sistema, a sve to zahvaljujući hranljivom sastojku – holinu.
Holin omogućava proizvodnju neuromedijatora acetilholina. Njega je 1921. godine otkrio naučnik Oto Levi koji je 1936. godine dobio Nobelevu nagradu. Acetilholin može da uspori otkucaje srca, proširi krvne sudove, snizi pritisak, pojača lučenje enzima probavnog sistema i bronhijalnih žlezda. Neuromedijator može da snizi očni pritisak pa se u čistom obliku koristi za lečenje glaukoma i ima važnu ulogu u prenosu impulsa u raznim delovima mozga, dok njegov nedostatak može da izazove Alchajmer.
„U jednom jajetu ima oko 147 miligrama holina. Zahvaljujući njemu jaje je jedan od glavnih izvora hranljivih sastojaka i nalazi se na drugom mestu posle goveđe džigerice“, naveli su u Ministarstvu poljoprivrede SAD.
Ženama je dnevno potrebno 278 miligrama holina ili nešto manje od dva jaja, a muškarcima – 402 miligrama holina ili tri jaja, objavio je Nacionalni institut za zdravlje. Međutim, to ne znači da je potrebno jesti samo jaja, jer i drugi proizvodi, kao što su krastavac, paradajz, pirinač i krompir, sadrže holin. Pored holina jaja su bogata vitaminima A, D, E, K, B.
Zašto dijetolozi preporučuju da se jedu tvrdo kuvana jaja? Odgovor je jednostavan, jer ih je lakše pripremiti i ne koriste se masti prilikom njihove pripreme, što je slučaj kada se prže.
Jaja - Sputnik Srbija, 1920, 22.08.2021
Novi trik za ljušćenje jaja osvojio internet
Sve vesti
0
Da biste učestvovali u diskusiji
izvršite autorizaciju ili registraciju
loader
Ćaskanje
Zagolovok otkrыvaemogo materiala