06:26 21 Oktobar 2018
Slušajte Sputnik
    Njeguški pršut

    Pravda za njeguški pršut: Cetinjani hoće svoj brend

    © Jutjub/Danilo Vuskovic
    Region
    Preuzmite kraći link
    0 610

    Iz crnogorskog Ministarstva ekonomije podsetili su da je njeguški pršut dobio zaštićenu geografsku oznaku u oktobru 2016. godine i time postao prvi zaštićeni crnogorski proizvod.

    Nedavno formirani klaster „Crnogorski pršut“ priprema proizvođačku sertifikaciju i dokumentaciju za registraciju tog proizvoda u Briselu, prenosi Tanjug.

    „Očekujemo da ubrzo u Briselu zvanično registrujemo brend ’Crnogorski pršut‘. Dokumenta za sertifikaciju su poslata pre mesec dana, a kompletiramo i ostalu dokumentaciju potrebnu za dobijanje brenda“ rekao je član tog klastera i vlasnik kompanije „Marteks“ Dragan Martinović.

    On je naveo da je klaster proizvođača sa Cetinja angažovao stručnjake sa Poljoprivrednog fakulteta u Zagrebu da im realizuju ovaj projekat.

    Iz Ministarstva ekonomije podsetili su da je njeguški pršut dobio zaštićenu geografsku oznaku u oktobru 2016. godine i time postao prvi zaštićeni crnogorski proizvod.

    „Imaćemo evropsku zaštitu proizvoda, a očekujemo da ćemo nakon brendiranja crnogorski pršut dići na viši nivo, a ubrzo očekujemo benefite od ovog procesa i marketinške aktivnosti“, rekao je Martinović, prenosi portal CDM.

    Novi proizvod zadovoljavaće evropske standarde bezbednosti hrane i biće konkurentan na domaćem i inostranom tržištu.

    Slično njeguškom pršutu, u Sloveniji je zaštićen kraški pršut, a u Hrvatskoj dalmatinski i drniški pršut.

    Tagovi:
    pršut, pravda, Crna Gora
    Standardi zajedniceDiskusija
    Komentariši preko Facebook nalogaKomentariši preko Sputnik naloga