21:00 21 Avgust 2019
Slušajte Sputnik
    Čedar sir.

    Sir i kajmak ne izazivaju infarkt

    © Foto : Pixabay
    Život
    Preuzmite kraći link
    0 124

    Prema poslednjoj analizi, ne postoji veza između kardio-vaskularnih oboljenja i količine mlečnih proizvoda koje unosite u organizam.

    U članku objavljenom u „Evropskom žurnalu za epidemiologiju“ navodi se da su naučnici Instituta za hranu, nutricionizam i zdravlje Univerziteta u Redingu analizirali rezultate 29 istraživanja sprovedenih na oko milion ljudi, od kojih je dokumentovana smrt 93.000 osoba, i zaključili da nema dokaza da su mlečni proizvodi doveli do umiranja.

    U konačnoj analizi istraživanja, delimično finansiranog neograničenim grantovima trgovinskih grupa mlečne industrije, uključujući Globalnu mlekarsku platformu iz SAD, Institut za mlekarstvo iz Indije i Australijsku mlekaru, pokazalo se da su mlečni proizvodi zdravi kao i mleko.

    Rezultati u analizi koju je finansirala mlečna industrija pokazali su da nije bilo korelacije između količine sira, jogurta i mlečnih proizvoda koje neka osoba troši i rizika od kardio-vaskularnih oboljenja. U jednoj studiji, istraživači su stekli utisak da sir smanjuje rizik od kardio-vaskularnih oboljenja, navodi „Njuzvik“.

    Naučnici su, pre svega, istraživali ishranu pacijenta prema količini mlečnih proizvoda koju troše uporedo sa stopom kardio-vaskularnih oboljenja, koronarnih oboljenja srca i smrti. Kako je navedeno u publikaciji, proučavano je 938.465 učesnika, od kojih je 93.158 umrlo, kod 28.419 su zabeležene koronarne bolesti srca, a kod 25.416 kardio-vaskularne bolesti.

    „Ova meta-analiza kombinuje podatke 29 srodnih studija koje su pokazale da nema direktne veze između mlečnih proizvoda, punomasnih ili sa manjim procentom masti, mleka i svih zdravstvenih ishoda, uključujući i smrt“, zaključuju autori studije, što znači da ne postoji veza između konzumacije previše mlečnih proizvoda i povećanja rizika od kardio-vaskularnih oboljenja i koronarnih oboljenja srca, koje bi mogle izazvati preranu smrt.

    „Dalje analize fermentisanog sira i jogurta pokazale su da je konzumiranjem deset grama sira dnevno za dva odsto manja mogućnost dobijanja kardio-vaskularnih bolesti nego konzumiranjem iste količine jogurta“, pokazali su rezultati studije.

    Koautor studije je zaključio:

    „Poslednja analiza pružila je dodatne dokaze da ishrana bogata mlečnim proizvodima nije nužno štetna za zdravlje.“

     

    Tagovi:
    kardio-vaskularne bolesti, sir, mlečni proizvodi, kajmak, zdravlje, smrt, istraživanje, Australija, Velika Britanija, SAD, Indija
    Standardi zajedniceDiskusija
    Komentariši preko Facebook nalogaKomentariši preko Sputnik naloga