05:21 10 April 2020
Slušajte Sputnik
    Život
    Preuzmite kraći link
    6592
    Pratite nas

    Sarmu svojataju svi narodi bivše Jugoslavije, pa i šire, ali pojedinci su otišli toliko daleko da pošto-poto pokušavaju da naprave svoju nacionalnu verziju tog jela.

    Sarma je kultno jelo na ovim prostorima, a zimsko vreme je „udarni termin“ za ovaj specijalitet.

    Pojedinci su otišli toliko daleko da pošto-poto pokušavaju da naprave svoju nacionalnu verziju tog jela.

    Najdalje je, čini se, otišla jedna kuvarica iz Hrvatske, koja u sarmu stavlja — hrvatsko meso.

    Naime, i mala deca znaju da se ovaj specijalitet pravi od mlevenog mesa. Neki vole junetinu, neki svinjetinu, a najbolja je kada se ta dva mesa kombinuju.

    Ipak, ova domaćica je napravila veliki iskorak i po tom pitanju, pa je čak i mesu dodelila nacionalnost.

    Po njenom receptu za sarmu se koriste hrvatska svinjetina i hrvatska junetina! Među sastojcima se nalazi i jedan lokalni — varaždinsko zelje — ali njega možemo da podvedemo pod lokalpatriotizam.

    Doduše, ostalo je nejasno koje su nacionalnosti ostali sastojci, poput slanine, luka, kuvanog paradajza…

    Tagovi:
    sarma, Hrvatska
    Standardi zajedniceDiskusija
    Komentariši preko Sputnik nalogaKomentariši preko Facebook naloga